“ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” ร้านที่ก่อตั้งโดยชายที่จบแค่ ป.4 แต่กำลังจะนำบะหมี่ชามนี้ ติด “นามสกุลมหาชน” ในอีก 2 ปี พร้อมเป้าหมายรายได้ 10,000 ล้านบาท

ป้ายสีเหลือง ตัวหนังสือสีแดง และรูปชามสีเขียว เป็นสัญลักษณ์ของสถานที่คลายหิวยามค่ำคืน ที่คนไทยย่อมรู้จักกันเป็นอย่างดี เชื่อหรือไม่ว่า “ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” ที่ก่อตั้งโดย “พันธ์รบ กำลา” ผู้ก่อตั้งที่เรียบจบแค่เพียง ป.4 เคยมีอาชีพรับจ้างทำไร่ทำนา ไปจนถึงคนขายไอติม ในวันนี้มีรายได้กว่า800 ล้านบาท และกำลังจะฝันใหญ่อยากติด “นามสกุลมหาชน” ในอีก 2 ปีข้างหน้า ตลอด 25 ปีที่ผ่านมา จากร้านขายก๋วยเตี๋ยวภายใต้ชื่อ “ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” ที่ขายเพียงบะหมี่หมูแดง กับข้าวหมูแดง ถูกแตกแขนงออกเป็นสารพัดเมนู ไล่มาตั้งแต่ พันปีหมี่เป็ดย่าง, เตี๋ยวไก่ข้าวมันไก่, โจ๊กต้มเลือดหมู, ชายสี่ ชิ้นเนื้อ, อาลี หมี่ฮาลาล และชายังไข่มุก ไม่ใช่เพียงแค่นั้น ก่อนหน้านี้เพิ่งขยายธุรกิจในรูปแบบแฟรนไชส์อีก 2 รูปแบบคือ Chaixi…